JATIMTIMES, MALANG – MALANGTIMES – Apa yang membuat artis sekaligus chef Farah Farhanah atau Farah Quinn memilih Malang Raya jadi salah satu bisnis oleh-olehnya? Alasannya sejak mengunjungi Kota Batu, ia tertarik dengan buah dan sayurnya.
Yang lebih membuatnya tertarik adalah produk lokal berkualitas. Selain kaya akan apelnya, faktor lainnya karena kunjungan wisatawan yang cukup pesat ke Kota Batu. Alasan inilah yang membuarnya memutuskan untuk mengembangkan bisnisnya di Malang Raya.
"Faktor yang buat saya tertarik, satu karena produk lokal kualitas bagus. Bener-bener jatuh cinta sama apelnya," kata Farah Quinn.
Farah Quinn mengolah apel ikon Kota Batu menjadi jajanan oleh-oleh. Dua jajanan itu diberi nama Queen Apple dan Queen Strudel.
Queen Apple merupakan cake atau bolu lembut dengan isi apel dari Kota Batu. Cake ini beraroma kayu manis dengan crunchy topping di atasnya. Kue ini ada tiga pilihan rasa: vanilla, cinnamon dan cheese. Harga yang ditawarkan Rp 60 ribu per pax.
"Karena saya basic-nya di pastry, jadi saya buat olahan apel ini menjadi kue yang berkualitas," ungkap perempuan yang sudah berkecimpung di dunia pastry selama 18 tahun ini
Olahan apel lainnya adalah strudel. Meski strudel sudah banyak di pasaran Malang Raya, ia tetap membuat strudel dengan satu alasan yakni banyak wisatawan yang jatuh cinta dengan jajanan tersebut. Harganya di patok mulai Rp 65 ribu sampai Rp 70 ribu per pax.
"Kenapa saya kok pilih buat strudel? Karena banyak orang jatuh cinta dengan strudel," imbuhnya
Yang membedakan strudel milik Farah terletak pada kulit yang berjenis strudel flucky butter. Lalu isi potongan apel besar-besar dengan kualitas apel super.
"Strudel kami pasti beda, kulitnya itu flucky butter. Lalu potongan apel lebih besar. Sedangkan jenis apel yang kami pilih yakni rome beauty dan yang pastinya apel masih segar," jelas koki 37 tahun ini.
Semua resep cake dan strudel itu ternyata dibuat sendiri oleh Farah. Untuk membuat resep, ia butuh waktu setahun. Hingga akhirnya bisa menemukan rasa yang unik.
"Yang jelas ini resep saya sendiri dan lumayan makan waktu untuk buat cake ini. Berulang kali gagal juga," imbunya.
Kelebihan cake yang dibuat Farah tidak menggunakan bahan pengawet. Jadi jika tidak dimasukkan dalam lemari pendingin bisa bertahan selama empat hari.
Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter - cinnamon butter
| Allowed to be able to our blog site, in this particular time period I will teach you in relation to keyword. And now, this can be the initial image:
What about impression preceding? is usually that will amazing???. if you think maybe therefore, I'l m teach you several picture all over again below:
So, if you desire to secure all these incredible shots about (Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter), click on save icon to download the pics for your pc. There're prepared for obtain, if you want and want to own it, just click save symbol in the page, and it will be instantly down loaded to your computer.} Lastly if you wish to secure new and the recent photo related with (Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter), please follow us on google plus or book mark this blog, we try our best to give you regular up-date with fresh and new pics. We do hope you love keeping here. For many updates and latest news about (Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter) graphics, please kindly follow us on tweets, path, Instagram and google plus, or you mark this page on bookmark section, We try to provide you with up grade periodically with all new and fresh graphics, enjoy your browsing, and find the perfect for you.
Thanks for visiting our website, articleabove (Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter) published . Nowadays we're delighted to announce we have discovered a veryinteresting nicheto be pointed out, namely (Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter) Some people looking for info about(Ten Things You Won't Miss Out If You Attend Cinnamon Butter | cinnamon butter) and of course one of these is you, is not it?
No comments